La 'Brigand' est une bière de haute fermentation appartenant à la famille des blondes fortes, bien que la couleur de la Brigand soit un peu cuivrée. Elle possède un arôme houblonné et malté, un goût direct, rond, légèrement amer et une fin de bouche sèche et légèrement acide. Son volume d'alcool est de 9%. En 1798, les paysans flamands (les brigands) chassaient les soldats français (les sans-culottes) d'Ingelmunster. A l'instar de ces défenseurs de la liberté d'autrefois, la Brigand est forte et puissante. Elle est fabriquée à Ingelmuster par la brasserie VanHonsebrouck.
Sous-bck donné par : Fabrice L. |
Sous-bock donné par : Frédéric C. (2) |
Sous-bock donné par : Martine L.(3) |