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7 janvier 2018
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La Duchesse de Bourgogne est une bière de type rouge-brune acajou typique au sud de la Flandre en Belgique. Elle résulte d'une haute fermentation mixte de deux bières, une jeune et une plus ancienne. Puis elle est mûrie en fût de chêne qui lui confère un goût boisé entre bière lambic et cidre. Son arôme est fruité et sucré, limpide. Son volume d'alcool est de 6,2%.
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| Sous-bock donné par : X | Sous-bock donné par : Claude L. (2) | Sous-bock donné par : Joël P. (1) |
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| Sous-bock donné par : Antoine G. (1) | ||
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Published by sous-bocks-fabrice.over-blog.com
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