La Bière Hacker-pschorr weisse est une bière de type weissbier à fermentation haute, conçue par le brasseur Hacker-Pschorr Bräu München en Allemagne. La bière Hacker-pschorr weisse est de couleur mangue et recouverte d'une tête très mousseuse. Au nez elle développe des senteurs de malts sucrés, de clou de girofle et de banane. On retrouve aussi une pointe de blé légère. La dégustation laisse apparaitre une bière très crémeuse et onctueuse, avec une effervescence très faible. Celle-ci dégage d'abords des arômes de banane, et de malt avant de laisser des arômes de clou de girofle envahir massivement la bouche.
Sous-bock donné par : Jean-Luc F. | Sous-bock donné par : Jocelyne M. (2) | Sous-bock donné par : Patrick M. (1) |